

Unsere prämierten Spirituosen im Überblick:
Absinth TOP-LEVEL-GOLD 5 Sterne
Dschinn (Gin) Zubenelgenubi TOP-LEVEL-GOLD 5 Sterne
Dirndlbrand (Kornelkirsche) TOP-LEVEL-GOLD 5 Sterne
Speierling TOP-LEVEL-GOLD 5 Sterne
Vogelbeerbrand GOLD 4 Sterne




Prämierung beim Craft Spirits Award:
ShoChu – Silber,
Speierlingbrand – Bronze
Prämierungen
4 x Gold Top Level für die Edelbrennerei!
Bayern Brennerei des Jahres 2021
2 Auszeichnungen beim Craft Spirits Award in Berlin
Brennseminare
Sie wollten immer schon wissen, wie richtig guter Schnaps gebrannt wird?
Dann besuchen Sie doch unsere Seminare!
Nächstes Seminar Ende August 2023
Erster Whisky aus Rottal-Inn
(v. links:) BRENNMEISTER Wolfgang Sigl, Inhaberin Rosemarie Hagen-Sigl und Brenner Rudi Tändler präsentieren im Juli 2020 den ersten, im Landreis Rottal-Inn, gebrannten Whisky.
Nicht mehr lange (siehe unten), dann ist der erste Single Malt 3 Jahre im Eichenfass gereift und darf dann auch „Whisky“ genannt werden.
Der Countdown läuft für den 1. Rottal-Inn Whisky - wir zählen die Tage
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Der gute Prienbacher Apfelsaft und der süffige Most
Endlich gibt es wieder den guten Prienbacher Apfelsaft von umliegenden Streuobstwiesen – Natur pur!
Bag in Box 3, 5 und 10 Liter. Auch Apfel-/Aroniasaft in 5-Liter Bag in Box und 1 Liter-Flaschen gibt es dieses Jahr wieder.
Der erste Most vom Jahrgang 2022 ist – wie versprochen – pünktlich zur Adventszeit angezapft worden. Erhältlich in 1-Liter-Glasflaschen a) 2,00 Euro. Kein Versand – Abholung im Laden.
Schokolade / Pralinen:
… verfeinert mit unseren Bränden
Unser Schoko- und Pralinenvorrat neigt sich dem Ende zu… die Köstlichkeiten in verdammt edlen Tropfen gibt es dann wieder ab Oktober 2023.
Herstellung
- Die Obsternte
- Das Einmaischen
- Der Brennvorgang