„Die Situation der Edelbrennerei Prienbach ändert sich ab Januar 2026. Der Gewerbebetrieb wurde eingestellt.

Brennmeister Wolfgang Sigl betreibt die Brennerei als „Schaubrennerei“ weiter.

Auf Wunsch und mit vorheriger Vereinbarung (siehe „Kontakt“) öffnen wir gerne, um Ihnen das Wissen von der Kunst des Schnaps- und Whiskybrennens zu vermitteln. Seien Sie herzlich willkommen!“

Erster Whisky aus Rottal-Inn

Im Juni 2023 wurde der erste im Landkreis Rottal-Inn gebrannte Whisky, ein Single Malt, nach 3 Jahren aus seinem Ruhelager (Eichenfass) geholt und in Flaschen abgefüllt. Dieser Single Malt war – wie der ebenfalls in 2020 gebrannte Grain-Whisky – schon bis Ende 2023 ausverkauft.

Bei den Craft Spirits 2024 haben wir Bronze für unsere Whiskys gewonnen. Wir ruhen uns aber nicht auf den Lorbeeren aus und versuchen weiter vor allem guten Whisky zu machen.